Lunch på Botildenborg
Upplev Botildenborgs gröna lunch! På Botildenborg brinner vi för mat. Nästan allt som hamnar på tallriken kommer från vår egen odling runt husknuten. Vi odlar enligt ekologiska principer och mer härodlat kan det inte bli! I vårt kök använder vi oss utav skånska råvaror och kryddar med smaker från hela världen.
Öppettider:
24 juni till 8 augusti har vi sommaröppet
Måndag-fredag 12.00 - 16.00
Boka bord i förväg på bokning@botildenborg.se
Stängt röda dagar.
Fri parkering
Eller ring direkt till 010-762 62 20
Sommarmeny
Under sommaren dukar Botildenborg fram både lunch och fika varje vardag!
Sommarsallad: Gårdens rostade grönsaker i en korallinssallad med gremolata, basilikaaioli, krutonger
Hummustallrik med grönsaker & bröd
Barntoast med ost, serveras med grönsaker & basilikaaioli
Gratinerad fetaost med tomat, lök & oliver. serveras med bröd
Snacks, nötter/chips/oliver
Bakverk gjorda på gårdens skörd
Välkommen till Botildenborgs kök!
Botildenborgs kök är inget vanligt kök.
Det drivs som en del av ett arbetsmarknadsprojekt, vilket innebär att vi kombinerar matlagning med socialt engagemang. Genom vår restaurangverksamhet skapar vi en meningsfull vardag för våra deltagare, som får vara med och skapa måltider till våra konferensgäster och lunchbesökare.
Stöd vårt projekt genom din lunch
Genom att välja Botildenborg för din lunch är du med och stöttar vår verksamhet och människorna i vårt projekt. Du bidrar till att ge våra deltagare en chans att utvecklas och växa inom restaurangbranschen.
Mat med hjärta och inspiration från hela världen
Hos oss får du inte bara fantastisk god mat, utan även rätter med inspiration från hela världen, tillagade med ett stort hjärta. Vårt kök strävar efter att erbjuda en måltidsupplevelse som kombinerar smak, kvalitet och ett gott syfte.
Välkommen att uppleva mat med mening på Botildenborgs kök!
Gårdsbutik
Välkomna till Botildenborgs Gårdsbutik med nyskördade grönsaker från Botildenborgs odling på gården. Här kan du köpa både olika sorters sallader, ljuvliga tomater och rotgrönsaker – allt beroende på säsong. Från vårt kök har vi hemgjorda marmelader, örtsalt och kimchi.
Gårdsbutiken är öppen mån-fre 10.00-14.30 (inte på röda dagar eller klämdagar).
Har du frågor eller vill göra en bokning?
Vi kan även erbjuda aktiviteter och workshops i samband med lunch.
kontakta oss bokning@botildenborg.se