Lunch på Botildenborg
Upplev Botildenborgs gröna lunch! På Botildenborg brinner vi för mat. Nästan allt som hamnar på tallriken kommer från vår egen odling runt husknuten. Vi odlar enligt ekologiska principer och mer härodlat kan det inte bli! I vårt kök använder vi oss utav skånska råvaror och kryddar med smaker från hela världen.
Öppettider:
Tis–fre: 11.30-13.30
Torsdagskvällar öppet till 21
Söndagskafé: 11-16
Hitta hit:
Västra Skrävlinge Kyrkoväg 12, Malmö
Lätt att ta sig hit med cykel, buss eller bil – fri parkering.
Du kan även boka via mejl: bokning@botildenborg.se eller ringa: 010-762 62 20.




Meny v. 35
Sensommar-wok på broccoli, röd spetskål, mangold och purjolök. Serveras med havreris, friterad tofu, soja-och ingefärsmajonnäs. Toppas med rostade sesamfrön, salladslök och picklad gulbeta.
Veckans rätt går alltid att få vegansk och glutenfri. I lunchen ingår sallad, bröd, hummus och ekologiskt kaffe på maten.
Pris: 145 kr
Senior/student: 110 kr
Välkommen till Botildenborgs kök!
Botildenborgs kök är inget vanligt kök.
Det drivs som en del av ett arbetsmarknadsprojekt, vilket innebär att vi kombinerar matlagning med socialt engagemang. Genom vår restaurangverksamhet skapar vi en meningsfull vardag för våra deltagare, som får vara med och skapa måltider till våra konferensgäster och lunchbesökare.
Stöd vårt projekt genom din lunch
Genom att välja Botildenborg för din lunch är du med och stöttar vår verksamhet och människorna i vårt projekt. Du bidrar till att ge våra deltagare en chans att utvecklas och växa inom restaurangbranschen.
Mat med hjärta och inspiration från hela världen
Hos oss får du inte bara fantastisk god mat, utan även rätter med inspiration från hela världen, tillagade med ett stort hjärta. Vårt kök strävar efter att erbjuda en måltidsupplevelse som kombinerar smak, kvalitet och ett gott syfte.
Välkommen att uppleva mat med mening på Botildenborgs kök!


Gårdsbutik
Ute på gården hittar du gårdsbutiken som är fylld med skörd från gården och förädlade grönsaker, som vår egna kimchi, marmelader och favoriter från lunchbuffén.
Dessutom lokal honung, svenska fröer, must och godsaker från våra lokala vänner.
Varje vecka plockar vi ihop en grönsakskasse med det bästa i säsong just nu.
Har du frågor eller vill göra en bokning?
Vi kan även erbjuda aktiviteter och workshops i samband med lunch!
Kontakta oss bokning@botildenborg.se
_png.webp)
Händer på gårderiet
Varje vecka händer det något spännande på Botildenborg! Besök oss för lunch tis-fre kl. 11.30-13.30, Torsdagskvällar med after work kl. 16-21 och Söndagskafé varje helg kl. 11-16. Här är kommande höjdpunkter:

Jazzkonsert i odlingen med Sahra da Silva | Middag & Musiktors 27 aug.Botildenborg
Familjeworkshop: Mat på balkongensön 30 aug.Botildenborg


Torsdagskväll: Mjödprovning med Mjödverkettors 03 sep.Botildenborg
Torsdagskväll: A Sip of Joytors 10 sep.Botildenborg
Quizkväll!tors 17 sep.Botildenborg
Skördefest på Botildenborgsön 20 sep.Botildenborg
Torsdagskväll: Skogsträdgårdsvandring & vilda smaker med Herbs & Honeytors 24 sep.Botildenborg
Torsdagskväll: Gästas av Hyllie Bryggeritors 01 okt.Botildenborg
Quizkväll!tors 22 okt.Botildenborg
