Forskning
Varför mår människor bra av att delta i odling? Hur påverkas hälsan då seniorer får möta barn genom matlagning? Botildenborg samverkar med flera universitet och forskare för att mäta effekter och förstå bakomliggande mekanismer hur mat och odling kan användas inom hållbar stadsutveckling och i sociala insatser.
FORSKNING
Odling, gemenskap och vara behövd
Odling, gemenskap och att arbeta bidrar till förbättrad hälsa.
Docent Anna Maria Pálsdóttir från SLU följde nyanlända deltagare i projektet Växtplats Rosengård för att se hur odling och arbete på Botildenborg påverkade hälsa. På tre månader förbättrades den upplevda hälsan och deltagarna upplevde ett nytt sammanhang!
PÅGÅENDE FORSKNING
Forskning kring äldres hälsa
En av orsakerna till ohälsa bland äldre är ensamhet. Botildenborg genomför ett projekt där seniorer odlar och lagar mat tillsammans med barn för bidra till möten, gemenskap och glädje. Kan odling bidra till välmående? Malmö universitet med professor Lars Plantin, Elin Taube och Åsa Ahlberg genomför intervjuer och uppföljningar kring Botildenborgs projekt för att förstå hur ohälsa kan minska.
Samarbetspartners: Botildenborg, Malmö universitet
PÅGÅENDE FORSKNING
Från källare till kök
Inom projektet Från Källare till Kök ingår flera forskningsuppdrag tillsammans med Sveriges Lantbruksuniversitet SLU. Docent Anna Maria Palsdottir följer deltagarna och undersöker hur odling och gemenskap påverkar hälsa och välmående. Thomas Prade med team genomför byggtekniska undersökningar och energimätningar för att studera hur inomhusodling påverkar fastigheten. Nina Vogel genomför studie kring fastighetsägare och vilken roll inomhusodling kan spela för miljonprogramsområden.
Samarbetspartners: Botildenborg, MKB, Sveriges lantbruksuniversitet och Form/Design Center. Finanserias av Shiftsweden och Europeiska unionen.
FORSKNING
Fokus Söderslätt – från stad till land
Vad kan staden lära av landsbygden – och tvärtom? Här sätts ljuset på relationen mellan stad och landsbygd i Söderslättsregionen i Skåne. Med social innovation som verktyg utvecklas nya samarbeten, projekt och kunskapsarenor som stärker kopplingen mellan urbana och rurala miljöer. Genom forskning, praktiskt utvecklingsarbete och öppna konferenser utforskar satsningen hur stad och land tillsammans kan bidra till en mer hållbar och sammanlänkad framtid.
Samarbetspartners: Botildenborg, Sveriges lantbruksuniversitet, Svedala Kommun och Malmö stad. Finansieras av: Leader Söderslätt
GREENHANCEnbt
GREENHANCEnbt är ett projekt där naturbaserat tänkande kommer att prövas på olika nivåer i Malmö, Barcelona och Turin. Projektet kommer att löpa över tre år och fokuserar på biologisk mångfald och människors välbefinnande inom urbant stadsjordbruk.Samarbetspartner: Botildenborg och Sveriges lantbruksuniversitet. Projektet är finansierat av Formas i en transnationell Biodiversa+-utlysning för det treåriga projektet ”GREENHANCEnbt: Growing Resilience by Exploring Methods to Enhance Urban Agriculture for Human Well-being, Community and Biodiversity Enrichment”
Kontaktpersoner
Lena Friblick
Grundare Botildenborg
lena.friblick@botildenborg.se
Lars Plantin
Professor Malmö universitet
lars.plantin@mau.se
Henrik Søndergaard
Samverkan Lunds universitet
Geovana Mercado
Researcher, SLU
geovana.mercado@slu.se
Malin Lang
Verksamhetschef Botildenborg
malin.lang@botildenborg.se
Anna Maria Pálsdóttir
Docent Sveriges lantbruksuniversitet
anna.maria.palsdottir@slu.se
Sara Bjärstorp
Verksamhetsledare Mötesplats Social Innovation, Malmö universitet
Louise Sandell
Kommunikatör, Svedala Kommun
louise.sandell@svedala.se
Nina Vogel
Kontaktperson SLU Urban Futures Sveriges lantbruksuniversitet
nina.vogel@slu.se
Barry Ness
Föreståndare/docent
LUCSUS Lunds universitet
.png)
Per-Anders Hillgren
Professor
Malmö universitet
