Vi söker: Kock för extra anställning

Bli en del av Botildenborg och utvecklas Malmös mest spännande landmärke för mat, möten och människor.

Botildenborg är en prisbelönt gård och mötesplats i Malmö som använder mat och odling för att bidra till ett hållbart samhälle. Vi skapar en nytänkande mötesplats där socialt och ekologiskt engagemang står i centrum. Bli del i vårt team och jobba extra i vårt kök.

Botildenborg är en unik plats som utgår från hållbarhet. Vi odlar våra egna grönsaker, serverar endast vegetarisk mat, vi driver vår restaurang genom arbetsträning för bidra till en bättre framtid för de som behöver en ny start i livet. Samtidigt erbjuder vi en magisk plats med hög kvalitet för alla de gäster som kommer till våra luncher, konferenser, marknader, matlagningskurser och event.

Vi söker nu dig som vill jobba extra i vårt kök, vi behöver någon som kan vara en del av vår nya satsning där vi öppnar upp på torsdagskvällar och söndagar.

Du kommer att ansvara för köket när du jobbar och följa de recept och instruktioner som vår köksmästare lämnat vidare. Du behöver ha lite vana vid att jobba själv och se vad som behövs göras, ha jobbat i restaurangkök i ca 1-2 år så du är införstådd med vanliga rutiner, hur man hanterar allergier samt hygien i storkök.

Arbetet kommer att innefatta olika typer av prepp, enklare bak och kunna göra upplägg på tallriken. Det kommer inte att vara svårare moment utan har man en bred grund att utgå ifrån så kommer man långt.

Det kommer finnas möjlighet för att även jobba ytterligare timmar under våren och sommaren men det är främst torsdagar (ca kl 13-22) och söndagar (ca kl 9-17) som vi söker just nu.

Arbetsuppgifter:

• Arbeta självständigt i köket.

• Förberedelser av stationer, råvaror och tillbehör, bakning/desserter och ibland prepp till kommande dagar.

• Viss kunskap i vegetarisk matlagning är önskvärt.

• Tallriksservering/plating.

• Eget ansvar för städning i köket samt ansvar för all disk.

• Kännedom om specialkost med allergener, dieter och innehåll.

• Vara behjälplig i service vid behov, ta betalt i kassa, bemöta våra gäster samt servering av alkohol kan förekomma.

Botildenborg är en värderingsstyrd organisation vilket innebär att du som jobbar med oss ska dela passionen att verka för ett hållbart samhälle där alla människor får en bättre framtid och där vi verkar för en bättre miljö, både ekologiskt och socialt. Vi ser att du gärna har ett genuint intresse för hållbar mat!

Sista ansökningsdag: 15 mars 2026

Tjänsten är en timanställning på varierade tider så som dagtid, kvällar och helgar

Startdatum: Början av april

Frågor och ansökan? Ställ frågor eller skicka ansökan med CV, personligt brev och referenser till info@botildenborg.se