Följ med på en smakresa till Mexiko tillsammans med Dacio, som du kanske har träffat ute på gården och odlingarna på Botildenborg – just den här kvällen tar han plats i köket. Dacio kommer från Mexico City och vill nu dela med sig av den mexikanska matkulturen och visa vad autentiska smaker innebär.

Nu när hösten har tagit intåg behöver vi fylla på med vitamin T: tacos, tamales och totopos! För kvällen tar Dacio fram en specialkomponerad meny för både mat och dryck.

Ta med gänget, kom hungriga och njut av en kryddig kväll med mexikansk mat och musik tillsammans i restaurangen. Kanske upptäcker du nya smaker?

"Think about fredagstacos... It's not that! Let me show you authentic Mexican flavors here in Malmö." hälsar Dacio.

Kvällens meny

• Förrätt: Tetelas med mangold

• Huvudrätt: Fyllda tamales med chile poblanos och ost

• Dessert: Calabaza en tacha – söt, kryddad pumpa kokad i sirap

Pris trerätters: 350 kr.

Givetvis finns läskande cerveza och andra drycker för att komplettera smakerna.

Vid allergier eller andra kostavvikelser kan vi behöva anpassa eller byta ut en eller flera av kvällens temarätter. Vi kan därför inte garantera temamenyn för alla kosthållningar, men vi ser till att erbjuda ett gott alternativ.

Torsdagskvällar på Botildenborg fyller restaurangen med mat- och dryckesupplevelser med olika teman. På programmet står besök av lokala vinproducenter, quizkvällar med mat- och musiktema och smakupplevelser från andra länder och kulturer som tar plats i köket.

Varje torsdagskväll bjuder på något extra.

Boka bord, kom hungrig och stanna för gemenskapen!

Botildenborg är en prisbelönt destination i Malmö som stärker människor och samhällen genom mat, odling och gemenskap. När du besöker oss stöttar du vårt sociala arbete med arbetsträning, språkträning och hållbar matproduktion.

→ Följ Instagram: @botildenborg_ 

→ Händer på gården: Se kalendarium