Workshop: lär dig fermentera!

Välkommen till Botildenborg spännande fermenteringsworkshop: Skapa din egen Kimchi!

Är du redo att utforska den härliga världen av fermentering och lära dig att göra din alldeles egna krispiga kimchi? Välkommen på workshop tillsammans med Botildenborgs kökschef Lollo Krüger. Denna workshop är en unik möjlighet att upptäcka hemligheterna bakom detta koreanska supermatstillskott och lära dig att skapa din egen smakrika kimchi.

Datum: Tisdag den 3 oktober 2023

Tid: 18.00 - 20.00

Plats: Västra Skrävlinge Kyrkoväg 12, Malmö

Pris: 245 kr (betalning på plats)

I priset ingår egen glasburk och grönsaker att ta med dig hem.

Under denna workshop kommer du att få:

1. Lära dig grunderna i fermentering: Vi kommer att gå igenom vad fermentering är och hur det fungerar. Du kommer att förstå de grundläggande principerna som ligger bakom fermenteringsprocessen.
2. Praktisk erfarenhet: Du kommer att få möjlighet att delta aktivt i fermenteringsprocessen. Vi kommer att tillhandahålla alla nödvändiga ingredienser och material så att du kan fermentera din egen mat. Självklart blir det grönsaker från gården!
3. Smakprovning: Vi kommer att prova några av de läckra fermenterade produkter som vi har skapat under workshopen. Du kommer att upptäcka de fantastiska smakerna som fermentering kan ge.

Oavsett om du är nybörjare eller har någon erfarenhet av fermentering, är du välkommen att delta.

Vi ses på Botildenborg!